Producenci

Zaloguj się

Herbata oolong Ben Shan Se Chung 50 g

Turkusowe
29.5
PLN
Herbata oolong Ben Shan Se Chung 50 g
Herbata oolong Ben Shan Se Chung 50 g
out_of_stock
Dostępność:
brak towaru
Cena: 29,50 zł
Cena netto: 23,98 zł
szt.
Ocena:
(Ilość ocen: 0)
Kod produktu:

D064-8399A

Producent:
-

Delikatna zielona odmiana herbaty Oolong.

Se chung (色种 lub 色種), czasem zapisywane jako Se zhong, to chińska odmiana herbaty oolong, której nazwę tłumaczy się dosłownie jako "kolorowa różnorodność". Wywodzą się ze słynącego w świecie herbaty powiatu Anxi w prowinicji Fujian nad cieśniną Tajwańską. Pod nazwą Se chung kryła się niegdyś węższa, całkiem osobna kategoria oolongów, jednak dziś określa się tym mianem wszystkie herbaty turkusowe z prowincji Fujian, niebędącę Ti Kuan Yin. W tej kategorii wyróżnia się wiele rożnych stylów oolonga, poddanych różnej obróbce, od jasnych i bardziej zielonych, a więc mniej oksydowanych do ciemnych i mocniej utlenionych. Ogólnie przyjmuje się zasadę, że oolongi z Anxi są jaśniejsze od ciemnych herbat produkowanych w Wuyi.


Pomimo doskonałej jakości Se chung nie należy jeszcze do tak  powszechnie rozpoznawanych herbat jak chociażby spokrewniony z nim Tie Guan Yin, mimo że są one standardem w restauracjach Hong Kongu. Ma to jednak swoje dobre strony. Często spotkać można się z opinią, że jest to wyjątkowo niedoceniony oolong, a dzięki temu korzystnie wyceniany w stosunku do wysokiej jakości.


Choć obszerność kategori Se chung nierzadko nastręcza herbaciarzom trudności w ostatecznej klasyfikacji, powyższy oolong należy zdecydowanie do kategorii jasnych i ''zielonych'', delikatnie fermentowanych herbat turkusowych. Ben Shan (本山) lub benshan, tłumaczy się jako "góra pochodzenia", a czasem też "góra źródłowa". Jakich herbat jest to zatem źródło? Spewnościa niezwykle delikatnych i lekkich, poddanych subtelnej obróbce, minimalnie podprażanych. Stanowią one wyzwanie dla niejednego herbaciarza, z uwagi na podobieństwo do Ti Kuan Yin. Odpowiednio potraktowane otwierają wyjątkowy bukiet tej rzadkiej herbaty.

 

Opakowanie może różnić się od widocznego na zdjęciu.

Proponowany sposób parzenia:

6-8 g zalać wodą 80°C,parzyć 2 min,można ponownie zalać.

Produkty powiązane

Herbata oolong Formosa Organic Tie Guan Yin 75 g Herbata oolong Formosa Organic Tie Guan Yin 75 g

Organiczny taiwański Tie Guan Yin...

Cena: 39,00 zł

Herbata Oolong Tie Guan Yin Monkey Pick 2012 Autumnal Herbata Oolong Tie Guan Yin Monkey Pick 2012 Autumnal

Tie Guan Yin ciemniejszego typu...

Cena: 23,00 zł

Puszka Da Yu Ling 200 g Puszka Da Yu Ling 200 g

Oryginalna taiwańska puszka na herbatę...

Cena: 19,50 zł

Opinie o produkcie (0)

* - Pole wymagane

Koszyk

produktów: 0

wartość: 0,00 zł

przejdź do koszyka »

Cenniki do pobrania

Newsletter

Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

Statystyki

Products stats:
735
Categories stats:
75
New products stats:
0
On sale stats:
0

Waluty

Wersje językowe

Sklep jest w trybie podglądu
Korzystając z naszego sklepu orientshop.com.pl wyrażają Państwo zgodę na wykorzystanie plików cookie, z których niektóre mogą być już zapisane w folderze przeglądarki.
Plików tych używamy, w celach marketingowych i statystycznych, związanych z obsługą klienta.

Akceptuję Politykę plików cookies (Nie pokazuj mi więcej tego powiadomienia).
Sklep internetowy Shoper.pl